Mon hom rentrant ce soir d'une semaine de boulot dans le grand sud, je décide de fêter dignement son arrivée et me mets donc aux fourneuax ...pour un superbe gratin de poireaux, jambon, chèvre (bon, je fête dignement avec les ingrédients dispo!).
Pendant que les poireaux réduisent doucement dans leur vapeur, je me lance dans la béchamel, la 18OOOième de ma longue vie de mère de famille, autant dire que je maîtrise ! au moment d'incorporer un soupçon de noix de muscade, j'innove et me rappelle ...
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